2013年9月，歐洲專營奢侈品品牌最豪華的老佛爺百貨在北京西單開業(yè)，1998年在王府井(600859,股吧)敗走后，首次重返中國。15年后卷土重來的老佛爺是否能帶動京城奢侈風(fēng)？近日，記者實地探訪了老佛爺百貨。

　　老佛爺難融西單商圈

　　老佛爺百貨位于北京西單靈境胡同西口，緊鄰地鐵4號線靈境胡同站。記者從地鐵站出來后發(fā)現(xiàn)，與周邊的西單婚慶大樓和窄小的胡同相比，外觀豪華的老佛爺百貨顯得格格不入。該門店共有6層，B1層到5層，經(jīng)營化妝品、服裝到餐廳，B2層為停車場，總面積超過4.7萬平方米，體量相對較小。

　　老佛爺百貨采用東西“局部小循環(huán)動線”以及之間的“連接?xùn)|線”。記者發(fā)現(xiàn)在購物是很容易顧此失彼，部分品牌無法發(fā)現(xiàn)，并且在各層中除餐飲有特殊標(biāo)識，其他品牌沒有具體位置指示標(biāo)識。

　　與周邊朝陽大悅城、漢光百貨、君友百貨的大批客流量相比，老佛爺顯得相對冷清。而老佛爺百貨選址西單商圈也遭到了眾多質(zhì)疑，西單商圈的主要消費者多數(shù)是時尚年輕人，而能消費得起西單老佛爺百貨產(chǎn)品的消費者，多是大于35歲的中高產(chǎn)階級�！拔覀兿Ｍ�西單店可以輻射整個北京城，而北京的店鋪則可以輻射整個華北地區(qū)，這些都是我們的計劃�！卑屠枥戏馉敯儇�(中國)有限公司執(zhí)行董事陳惠軍早前在接受媒體采訪時曾如此表示。對于人流量少的問題，西單老佛爺負(fù)責(zé)人說，人流量不能成為衡量商場與百貨商店的唯一標(biāo)準(zhǔn)，也需要參考提單率以及購物率。

　　業(yè)態(tài)“齊全”空置率高

　　B1層匯集了大食代美食城，三葉草、i.t等服裝等，大食代與服裝門店中間只間隔一條甬道。而去年開業(yè)的三星體驗店，現(xiàn)在已經(jīng)關(guān)閉。

　　1層囊括了美妝、手表珠寶、配飾等，主要有愛馬仕、香奈爾等品牌；2層主要經(jīng)營男裝，旅行用品等，而太平洋咖啡在角落臨窗位置，很難發(fā)現(xiàn)。3層、4層主要經(jīng)營女裝、女鞋、兒童服飾、甜點、皮具護理等，在奢侈品中不難發(fā)現(xiàn)工薪階級消費品牌，而4層童裝面積和品牌相對較少。

　　5層僅有鹿港小鎮(zhèn)、雕爺牛腩、波爾多酒庫等餐飲品牌，餐飲數(shù)量十分少。記者中午觀察到，就餐的人十分稀少，據(jù)餐飲工作人員反映，周六日就餐人數(shù)會多一些。而5層將近一半的面積被圍擋，只允許工作人員入內(nèi)，而在僅剩一半面積的餐飲區(qū)還有三家空鋪。

　　買手制前景難料

　　老佛爺最精華的“買手制”經(jīng)營策略會保持下來，買手制在國外已經(jīng)形成了成熟的運營模式，但在中國卻前景難料。

　　買手制度是由當(dāng)初超市最先提出的，起先由于超市在經(jīng)營服裝的時候?qū)�進貨沒有經(jīng)驗，所以請有經(jīng)驗的人進行購貨，而這種有經(jīng)驗的人稱為買手。不難發(fā)現(xiàn)買手制最需要的是有服裝進貨經(jīng)驗眼光好的“買手”人才。

　　有些百貨在嘗試買手制和個性定制，目前尚無具有代表性的成功案例。有人說，“買手制”根本不適用于本土百貨，老佛爺和連卡佛這兩個國際百貨巨頭在中國均遭遇了水土不服就是最好案例。也有業(yè)內(nèi)人持相反意見，買手制能把百貨店從同質(zhì)化中拯救出來，或許會成為百貨業(yè)的救星。

　　而老佛爺在百貨業(yè)頹廢期高調(diào)入駐西單商圈，相關(guān)商業(yè)專家表示一切都有待觀察，其面臨的挑戰(zhàn)大過機遇。