進(jìn)入4月份之后,原料成本被進(jìn)一步推高,面粉價(jià)格保持平穩(wěn),在麩皮等副產(chǎn)品價(jià)格持續(xù)低迷的影響下,多數(shù)面企利潤(rùn)受到壓縮。

　　4月11日,國(guó)家有關(guān)部門(mén)通過(guò)全國(guó)糧食統(tǒng)一競(jìng)價(jià)交易平臺(tái)共安排最低收購(gòu)價(jià)和國(guó)家臨時(shí)存儲(chǔ)小麥銷售計(jì)劃2635266噸,實(shí)際成交607500噸,成交率23.05%。最高成交價(jià)2830元/噸,最低成交價(jià)2400元/噸,平均成交價(jià)2508元/噸。

　　面價(jià)缺乏上行動(dòng)力上周(4月10日~16日),在小麥價(jià)格不斷高企、原料成本不斷增加的前提下,面粉價(jià)格被迫上調(diào),但市場(chǎng)需求有限,缺乏上行動(dòng)力。

　　部分地區(qū)現(xiàn)貨價(jià)格如下：江蘇地區(qū)特一粉批發(fā)價(jià)1.78~1.80元/斤,比前一周下跌0.005元/斤；安徽地區(qū)1.76~1.79元/斤,河南地區(qū)1.70~1.71元/斤,山東地區(qū)1.68~1.70元/斤,河北地區(qū)1.68~1.69元/斤,均持平。

　　從節(jié)后至今,小麥現(xiàn)貨價(jià)格不斷走高,刷新年內(nèi)高點(diǎn),上周,在政策糧成交率不斷回暖的影響下,現(xiàn)貨漲勢(shì)終于暫告一段落,多數(shù)地區(qū)平穩(wěn)運(yùn)行。

　　各地價(jià)格如下：河北地區(qū)容重780g/L以上小麥?zhǔn)召?gòu)價(jià)1.33~1.34元/ 斤；山東地區(qū)容重780g/L以上小麥?zhǔn)召?gòu)價(jià)1.33~1.34元/斤；河南北部地區(qū)容重780g/L以上小麥?zhǔn)召?gòu)價(jià)1.32~1.33元/斤,河南南部地區(qū)容重770g/L以上小麥?zhǔn)召?gòu)價(jià)1.27~1.28元/斤；安徽以及江蘇地區(qū)小麥?zhǔn)召?gòu)價(jià)1.25~1.27元/斤,容重770g/L以上。

　　上周,麩皮價(jià)格整體呈現(xiàn)出底部穩(wěn)定、窄幅震蕩的運(yùn)行狀態(tài),大多數(shù)地區(qū)的麩皮價(jià)格均呈現(xiàn)出“跌不動(dòng)”的狀態(tài)。部分地區(qū)麩皮(水分14%以內(nèi))現(xiàn)貨價(jià)格如下：河北地區(qū)麩皮出廠價(jià)0.67~0.72元/斤,比前一周下跌0.005元/斤；山東地區(qū)0.70~0.74元/斤,持平；河南地區(qū)0.72~0.75元/斤,持平；安徽以及江蘇兩省0.72~0.74元/斤,下跌0.005元/斤。

　　面企利潤(rùn)空間縮小從2016年下半年開(kāi)始,國(guó)內(nèi)多數(shù)面粉企業(yè)在面粉需求平穩(wěn)增長(zhǎng)、面價(jià)不斷上漲利潤(rùn)隨之增加的狀態(tài)下,開(kāi)始過(guò)上了“好日子”,這種狀態(tài)一直持續(xù)到今年春節(jié)期間。春節(jié)過(guò)后,隨著小麥價(jià)格水漲船高,成本不斷推升,而面粉價(jià)格上漲乏力,利潤(rùn)空間越來(lái)越小。

　　進(jìn)入4月份之后,成本被進(jìn)一步推高,面粉價(jià)格保持平穩(wěn),在麩皮等副產(chǎn)品價(jià)格持續(xù)低迷的影響下,多數(shù)面企利潤(rùn)受到壓縮。造成此種局面的原因有很多,但主要原因是在原料成本不斷增長(zhǎng)的前提下,面粉價(jià)格上漲卻陷入了“舉步維艱”的狀態(tài),進(jìn)而致使行業(yè)的利潤(rùn)空間被大幅壓縮。那么,這是否意味著面企的好日子“到頭”了呢？筆者認(rèn)為,從春節(jié)過(guò)后至今,面企利潤(rùn)受成本增長(zhǎng)、產(chǎn)品價(jià)格上漲乏力影響,利潤(rùn)不斷被壓縮,導(dǎo)致面企的“春天”多了一絲“寒意”。但這種狀態(tài)有望在未來(lái)一到兩個(gè)月后有所改善,屆時(shí),其利潤(rùn)空間將重回增長(zhǎng)之路。

　　一是原料成本增長(zhǎng)勢(shì)頭大幅放 緩。每周二進(jìn)行的政策糧投放成交率不斷回暖,在成交率不斷保持在兩成以上之后,每周有效投放到市場(chǎng)的糧源開(kāi)始不斷增長(zhǎng),大多數(shù)地區(qū)糧源供給緊張的局面也開(kāi)始得到緩解。隨著時(shí)間的不斷推進(jìn),新季小麥將在5月末6月初準(zhǔn)時(shí)拉開(kāi)規(guī)模上市大幕,麥價(jià)高企的局面將會(huì)得到進(jìn)一步緩解。

　　二是主產(chǎn)品面粉以及麩皮等副產(chǎn)品價(jià)格也有望走出低谷。春節(jié)過(guò)后,面粉價(jià)格保持平穩(wěn)運(yùn)行,隨著傳統(tǒng)需求淡季結(jié)束,未來(lái)面粉需求雖說(shuō)難以出現(xiàn)大幅增長(zhǎng),但在終端需求平穩(wěn)運(yùn)行以及中高校等“固定需求”的支持下,其價(jià)格有望在現(xiàn)有基礎(chǔ)上進(jìn)一步提升。雖說(shuō)提升的空間幅度相對(duì)有限,但這對(duì)于面企利潤(rùn)增長(zhǎng)將會(huì)打下堅(jiān)實(shí)的基礎(chǔ)。此外,麩皮價(jià)格也有望在水產(chǎn)養(yǎng)殖復(fù)蘇后上漲,從而在利潤(rùn)方面提供進(jìn)一步推動(dòng)。

　　綜上所述,當(dāng)下面粉市場(chǎng)在價(jià)格“上漲乏力”等因素的影響下,利潤(rùn)空間被大幅壓縮的狀態(tài)將會(huì)在未來(lái)逐步改善。原料價(jià)格漲勢(shì)不再以及主副產(chǎn)品價(jià)格有望走出低谷都將幫助多數(shù)面粉加工企業(yè)告別“春寒”,在年中階段再度迎來(lái)利潤(rùn)增長(zhǎng)的“春天”。