隨著天氣變暖,烏魯木齊周邊新鮮蔬菜陸續(xù)上市,菜價(jià)持續(xù)回落,與上月相比降了12.2%；同時(shí),蛋價(jià)再次下滑,與上月相比降了21.6%。

　　就拿“國(guó)民菜肴”西紅柿炒雞蛋來說,4月18日,烏魯木齊文藝路農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)上,西紅柿零售價(jià)5元/公斤,雞蛋6.5元/公斤,一盤西紅柿炒雞蛋一般用4個(gè)雞蛋(單枚雞蛋重量50至60克不等,共需200克左右),3個(gè)西紅柿(約500克),不考慮油鹽等調(diào)料的情況下,炒一盤的成本需要花費(fèi)3.8元,與上個(gè)月需要花費(fèi)的4.6元相比,少花了8毛錢。

　　市場(chǎng)攤主王芳說,一個(gè)月來,雞蛋零售價(jià)從8元降到6.5元,每公斤降了1.5元左右；西紅柿零售價(jià)從6元降到5元,每公斤降了1元。

　　據(jù)了解,從2016年下半年開始蛋價(jià)下跌,行情走弱,這其中有受產(chǎn)量的影響,也有市場(chǎng)供求的影響,這些影響延續(xù)至今。4月8日至11日,全國(guó)雞蛋均價(jià)由2.33元/斤跌至2.21元/斤,短期跌幅達(dá)5.15%。

　　老北園春批發(fā)市場(chǎng)信息部信息員張振強(qiáng)介紹,烏魯木齊的蛋價(jià)受全國(guó)蛋價(jià)下降影響,批發(fā)價(jià)從上個(gè)月6元/公斤降到目前的4.7元/公斤,月降1.3元。

　　卓創(chuàng)資訊統(tǒng)計(jì)顯示,養(yǎng)殖戶一斤雞蛋的成本價(jià)在2.7元左右,當(dāng)下雞蛋的銷售價(jià),已經(jīng)遠(yuǎn)遠(yuǎn)低于成本價(jià)。隨著天氣轉(zhuǎn)暖,近期雞蛋走勢(shì)相對(duì)較弱,進(jìn)入夏季是雞蛋消費(fèi)的淡季,市場(chǎng)對(duì)蛋雞的淘汰不會(huì)那么明顯,市場(chǎng)的供應(yīng)相對(duì)比較充足。預(yù)計(jì)8月到9月份,受氣候因素的影響和需求高峰的到來,蛋價(jià)上漲的空間比較大。

　　蛋價(jià)下跌同時(shí),菜價(jià)也繼續(xù)下跌。

　　據(jù)4月18日新疆九鼎農(nóng)產(chǎn)品市場(chǎng)數(shù)據(jù)顯示,當(dāng)日蔬菜交易總量4267噸,30種日常監(jiān)測(cè)的蔬菜(毛重)批發(fā)均價(jià)為3.36元,較上周下降6.32%,較上月下降12.2%,較去年同期下降20.19%。降幅排在前五的蔬菜是蒜薹、油白菜、苦瓜、圓辣椒和蓮花白,降幅20%至30%不等。

　　九鼎市場(chǎng)蔬菜價(jià)格采集員劉北介紹,市場(chǎng)近期一直保持較高的蔬菜供應(yīng)量,價(jià)格持續(xù)回落,隨著吐魯番、和碩等地的本地菜陸續(xù)上市,預(yù)計(jì)下個(gè)月菜價(jià)會(huì)繼續(xù)回落。

　　【繼續(xù)閱讀】

　　一季度烏魯木齊CPI漲幅持續(xù)收窄

　　4月18日,國(guó)家統(tǒng)計(jì)局烏魯木齊調(diào)查隊(duì)公布調(diào)查資料顯示,3月份烏魯木齊市居民消費(fèi)價(jià)格總水平(CPI)同比上漲1.2%。

　　至此,今年一季度烏魯木齊各月CPI漲幅分別為2.9%、1.5%、1.2%,呈逐步收窄趨勢(shì)。

　　數(shù)據(jù)顯示,3月份,烏魯木齊食品類價(jià)格下降5.3%,帶動(dòng)CPI下降1.10個(gè)百分點(diǎn)。其中,以鮮菜和雞蛋價(jià)格下降幅度最大,分別下降30.2%、16.1%,成為當(dāng)月CPI漲幅回落的主要推手。

　　國(guó)家統(tǒng)計(jì)局烏魯木齊調(diào)查隊(duì)分析人士認(rèn)為,去年惡劣天氣較多,蔬菜生長(zhǎng)較慢,運(yùn)輸成本較大,鮮菜價(jià)格高位運(yùn)行；今年氣候較往年溫和,疆內(nèi)本地蔬菜及大棚蔬菜生長(zhǎng)勢(shì)頭良好,3月份地產(chǎn)蔬菜已經(jīng)逐步上市。因此,3月份菜價(jià)與去年同比大幅下降。

　　另外,由于需求下降以及供應(yīng)短期過剩,雞蛋價(jià)格持續(xù)下降。

　　非食品價(jià)格因素則成為推動(dòng)CPI上漲的主要推手。其中,學(xué)前教育、中職教育、課外教育等教育服務(wù)價(jià)格的提高帶動(dòng)教育和娛樂價(jià)格上漲6.7%,推動(dòng)CPI上漲0.74個(gè)百分點(diǎn),對(duì)CPI的上推作用居首。