2017年以來禽蛋價(jià)格總體繼續(xù)下跌,3月均價(jià)已跌至近八年低點(diǎn)；4月以來,雞蛋價(jià)格下跌勢(shì)頭仍未緩解,4月中旬全國(guó)大宗雞蛋價(jià)格為2.4元/斤,主產(chǎn)區(qū)均價(jià)甚至低至2.2元/斤,同比跌幅超過30%。零售市場(chǎng)上的雞蛋價(jià)格也不例外,每斤在3元左右。

　　據(jù)分析,雞蛋價(jià)格持續(xù)大幅下跌,主要原因有三個(gè),一是階段性供大于需,二是雞蛋消費(fèi)低迷,三是飼料成本下降。在業(yè)內(nèi)人士看來,整個(gè)行業(yè)缺乏品牌化,無法形成溢價(jià),行業(yè)集中度太低,很難推動(dòng)品牌化和加工。據(jù)了解,中國(guó)的雞蛋行業(yè)總量大,擁有14億只蛋雞,年收入近3000億元,但超過50萬養(yǎng)殖規(guī)模的養(yǎng)殖戶僅27家,品牌雞蛋占整個(gè)市場(chǎng)的份額不到2%。而美國(guó)前十位的規(guī)模養(yǎng)殖場(chǎng)達(dá)到了1.4億只,行業(yè)集中度超過了50%。