前幾年,雞蛋曾因價格暴漲而被戲稱為“火箭蛋”,但2017年以來,這枚昔日風(fēng)光無限的“火箭蛋”價格卻大幅跳水,陷入“跌跌不休”的困局。

　　記者注意到,從去年下半年開始,國家統(tǒng)計局調(diào)查總隊每月公布的居民消費價格指數(shù)中,蛋類一直處于下跌狀態(tài)。湖南省畜牧水產(chǎn)局提供的數(shù)據(jù)也顯示,從去年12月份開始,省內(nèi)蛋雞場的雞蛋出場批發(fā)價開始一路下跌,2月份一件45斤的雞蛋價格降至104元,創(chuàng)下近10年新低。

　　雞蛋賣出了“白菜價”

　　在2014年至2015年間,被戲稱為“火箭蛋”的雞蛋,價格可以賣到6元/斤。但近日,記者走訪長沙多個禽蛋市場發(fā)現(xiàn),雞蛋每斤零售價格維持在4元左右,有的甚至更低。

　　在長沙步步高超市紅星店內(nèi),普通散裝鮮雞蛋打出3.99元一斤的銷售價格,盡管價格已如此親民,但在攤位旁停留的人并不多�！吧⒀b雞蛋都是由超市自行采購的,距離降價已經(jīng)有半個多月了,之前有的時候價格甚至跌到了2元多一斤�！背�市工作人員告訴記者。

　　“我們賣了這么多年雞蛋,從來沒看到價格像今年這么便宜,現(xiàn)在養(yǎng)雞的虧得很厲害�！痹诿�家橋市場內(nèi)的宏順批發(fā)干貨店,不同品種的雞蛋被整齊擺放在門口,該店負責(zé)人對記者說,“像這個來自邵陽的土雞蛋,以前都要20多塊錢一板(15個),現(xiàn)在只要13塊錢,養(yǎng)殖戶連飼料錢都賺不回來。”

　　湖南省畜牧水產(chǎn)局提供的雞蛋價格監(jiān)測信息也顯示,從去年12月份開始,省內(nèi)蛋雞場的雞蛋出場批發(fā)價格就從每件158元,一路跌至3月份的98元,4月份氣溫升高,H7N9禽流感影響逐漸消除,市場活禽交易逐漸恢復(fù),帶動了雞蛋價格小幅回升,每件微漲至108元,但仍遠遠低于成本價格。

　　“2月份的價格是近10年來最低的,但3月份更低,一件45斤的雞蛋98元,相當于2元一斤,比市場上大部分蔬菜的價格還要便宜,可以說是雞蛋賣出了白菜的價格�！焙�南省畜牧水產(chǎn)局畜牧處雷勇說。

　　養(yǎng)殖戶批發(fā)商嘆“生意難做”

　　雞蛋賣不起價,對于消費者來說是件好事,但對于雞蛋批發(fā)商和養(yǎng)殖戶來說,卻只能用“頭疼”來形容�！翱床坏较Ｍ�,有種做不下去的感覺�！遍L沙縣盛大蛋雞飼養(yǎng)專業(yè)合作社的負責(zé)人朱靜波告訴記者,合作社每天雞蛋的銷售量大約150件,而現(xiàn)在一件至少虧40元,再加上收購農(nóng)戶散養(yǎng)的土雞蛋,合作社每天都要虧損上萬元。

　　雞蛋批發(fā)商同樣苦不堪言。

　　5月24日中午,記者注意到,在紅星大市場的不少雞蛋批發(fā)店內(nèi),一箱箱雞蛋被擺放得滿滿當當,但店前十分冷清,面對記者詢問,多數(shù)批發(fā)商表示不愿多說�！敖衲甑碾u蛋價格特別低,生意很不好做,實在不想談?wù)撨@件事情�！�

　　從事鮮雞蛋批發(fā)生意將近20年的李紅軍告訴記者,行情好的前幾年,一件包含420個的紅皮雞蛋,貴的時候能賣到200多元一件,便宜的時候也要170元至180元,但現(xiàn)在,價格僅為125元一件,個頭稍小的白皮雞蛋,一件價格甚至跌至100塊錢左右。

　　“這十多年來,今年的價格是最便宜的�，F(xiàn)在就算賣125元一件,一樣沒錢賺,因為利潤特別低,有時候一件賺四五塊錢,有時候進貨之后,價格又跌了,保本也要賣�！崩罴t軍說,盡管店里雞蛋銷量不錯,但由于今年雞蛋特別多,所以價格特別低,“以往都沒有這么多貨,賣不動了。”

　　走勢

　　下半年或有好轉(zhuǎn)

　　全年虧損成定局

　　據(jù)了解,與“豬周期”等類似,雞蛋養(yǎng)殖同樣存在周期性,而“蛋周期”同樣來源于供給與需求的對抗。有人分析,雞蛋價格周期一般是三年多一個輪回,即漲一年、平一年、跌一年。

　　對此不少批發(fā)商認為,本輪雞蛋價格下跌持續(xù)時間長,部分養(yǎng)殖戶已經(jīng)淘汰蛋雞,后期雞蛋的市場供給將逐漸出現(xiàn)減少,進入下半年,雞蛋價格將出現(xiàn)恢復(fù)性上漲。

　　雷勇告訴記者,短期來看,雞蛋供給相對充足的局面仍將持續(xù),雞蛋價格下跌的情況不會改變�！鞍司旁路菀院罂赡軙�有好轉(zhuǎn),價格出現(xiàn)小幅回升,但蛋類市場價格要發(fā)生較大的轉(zhuǎn)變,或許要等到明年了�！�