雞蛋價格連續(xù)4個月持續(xù)上漲,未來價格是否仍將上漲,什么原因造成今年菜價頻繁波動?10月17日,在農(nóng)業(yè)部2017年三季度重點農(nóng)產(chǎn)品市場運行形勢發(fā)布會上,農(nóng)業(yè)部市場與經(jīng)濟信息司司長唐珂回應,6月份以來蛋價快速、大幅上漲的主要原因是,上半年蛋價持續(xù)低迷與環(huán)保禁限養(yǎng)區(qū)擴大疊加有關。預計四季度蛋價可能出現(xiàn)一定幅度的回落。

　　6月份以來雞蛋價格連續(xù)4個月持續(xù)上漲,市場普遍認為出現(xiàn)了雞蛋價格供大于求轉為供不應求的局面。

　　對此唐珂說,雞蛋可以說是今年市場關注程度最高的品種,上半年持續(xù)下跌、下半年持續(xù)上漲,漲跌幅度都比較大。

　　據(jù)農(nóng)業(yè)部監(jiān)測,今年5月份雞蛋價格跌至10年來新低,到了每公斤4.98元,同比下降67.7%,5月份之后快速反彈至9月份的每公斤9.15元,4個月累計上漲83.9%。

　　唐珂分析,6月份以來蛋價快速、大幅上漲的主要原因是,上半年蛋價持續(xù)低迷與環(huán)保禁限養(yǎng)區(qū)擴大疊加,蛋雞的產(chǎn)能大幅調(diào)減,9月份產(chǎn)蛋雞存欄同比下降9.1%,雞蛋供給出現(xiàn)明顯的階段性偏緊。

　　預計四季度隨著國慶、中秋等節(jié)日過去之后,消費需求減弱。唐珂認為,蛋價可能出現(xiàn)一定幅度回落,提醒廣大養(yǎng)殖戶理性補欄,主動防范市場風險。

　　對于菜價波動幅度較大的情況,唐珂解釋,雖然今年菜價波動幅度相對較大,但總體符合常年季節(jié)性規(guī)律。從前三季度情況看,由于上半年跌幅較大,蔬菜價格平均水平仍比去年同期低10.3%,也就是說,菜農(nóng)的收益比去年還是有所下降的。此外,從這兩天國家統(tǒng)計局公布的CPI來看,菜價也是不高的。

　　今年菜價低一方面是種植面積增加。2016年多種蔬菜價格創(chuàng)歷史新高,引起去冬今春蔬菜種植面積普遍擴大。另一方面是單產(chǎn)水平提高。今年春季全國大部農(nóng)區(qū)氣溫偏高,光照正常,墑情適宜,多數(shù)蔬菜品種的單產(chǎn)水平都明顯提高。

　　一季度580個蔬菜重點縣蔬菜產(chǎn)量累計同比增加20.2%。從后期走勢看,8月底580個蔬菜重點縣在田蔬菜面積同比持平,秋菜生產(chǎn)基本穩(wěn)定,市場供應充足,如果不發(fā)生大的自然災害,蔬菜價格將小幅波動、先降后漲。