2017/2018榨季增產(chǎn)為全球食糖市場(chǎng)的主基調(diào),而消費(fèi)端稍微萎縮,國際市場(chǎng)的環(huán)境比較悲觀。國內(nèi)而言,增產(chǎn)幅度約13%,消費(fèi)量基本不變,供需格局偏空。但是,增產(chǎn)預(yù)期已被消化許久,制糖成本也限制了價(jià)格的下行空間。

　　2017/2018榨季增產(chǎn)幅度或?yàn)?3%

　　2017/2018榨季是國內(nèi)增產(chǎn)周期的第三個(gè)榨季,其可能是增產(chǎn)周期的末尾。2016/2017榨季,我國食糖產(chǎn)量為930萬噸,而到了2017/2018榨季,產(chǎn)量為1050萬噸,增加120萬噸,增幅為12.9%。其中,增幅最明顯的是黑龍江,由2016/2017榨季的3萬噸增加至7萬噸,增幅達(dá)133%。另外,產(chǎn)糖大省廣西,由2016/2017榨季的530萬噸增加至570萬噸,增幅為7.5%。

　　春節(jié)前,我們?cè)�到甘蔗主產(chǎn)區(qū)進(jìn)行了實(shí)地調(diào)研。“雙高”基地從2015/2016榨季開始建設(shè),由于經(jīng)驗(yàn)不成熟、試驗(yàn)面積小,甘蔗產(chǎn)量不夠穩(wěn)定,也未大幅攀升。

　　但是,在走訪過程中,糖廠普遍反映,2017/2018榨季“雙高”基地的甘蔗產(chǎn)量會(huì)出現(xiàn)井噴式增長。以往,甘蔗畝產(chǎn)4-5噸,而“雙高”基地能到6—7噸�？偟膩碚f,2017/2018榨季我國食糖增產(chǎn)板上釘釘,幅度預(yù)計(jì)為13%。

　　2017/2018榨季走私量預(yù)計(jì)在150萬—200萬噸

　　商務(wù)部將2018年食糖進(jìn)口的配額定為194.5萬噸,與2017年持平。連著幾個(gè)榨季,我國甘蔗小幅增產(chǎn),期末庫存逐步下降,且出糖率并不明顯,但價(jià)格上漲乏力,究其原因,走私占一部分。在走訪過程中發(fā)現(xiàn),市場(chǎng)上流通著很多奇怪的食糖品牌。之所以說它奇怪,是因?yàn)檫@些食糖的質(zhì)量超乎尋常得好,色值低,顆粒細(xì)膩。我們大膽預(yù)測(cè),這些食糖與走私有著千絲萬縷的關(guān)系。當(dāng)然,政府對(duì)走私的管控力度越來越大,業(yè)內(nèi)也信心滿滿。比如,2017/2018榨季伊始,廣西就要求糖袋上要有出廠方的二維碼,并且數(shù)據(jù)直接聯(lián)網(wǎng)至政府?dāng)?shù)據(jù)庫,這對(duì)走私糖的打擊是致命的。根據(jù)以往的資料及走訪數(shù)據(jù),預(yù)計(jì)2017/2018榨季,食糖走私至國內(nèi)的量在150萬—200萬噸。

　　2017/2018榨季制糖成本在5772元/噸附近

　　一般而言,成本和價(jià)格是決定國產(chǎn)食糖國際競(jìng)爭力的重要因素,也是未來一年行情走勢(shì)的重要指引。當(dāng)前,決定成本和價(jià)格的因素主要有甘蔗收購價(jià)格、食糖加工成本、財(cái)務(wù)費(fèi)用、營銷費(fèi)用及稅費(fèi)等。

　　甘蔗收購價(jià)格直接關(guān)系著食糖生產(chǎn)成本。2017/2018榨季延續(xù)2016/2017榨季的最高收購紀(jì)錄500元/噸,直接導(dǎo)致食糖生產(chǎn)成本偏高,這也是我國食糖價(jià)格在國際市場(chǎng)上競(jìng)爭力弱的原因之一。另外,主產(chǎn)區(qū)甘蔗收購價(jià)格實(shí)行掛鉤聯(lián)動(dòng)、二次結(jié)算的管理方式。例如,收購底價(jià)為500元/噸,與制糖企業(yè)食糖平均含稅銷售價(jià)格6800元/噸實(shí)行掛鉤聯(lián)動(dòng),當(dāng)食糖銷售價(jià)格超過6800元/噸時(shí),在甘蔗收購底價(jià)的基礎(chǔ)上,按5%的聯(lián)動(dòng)系數(shù)向制糖企業(yè)進(jìn)行二次結(jié)算。

　　2017/2018榨季甘蔗收購價(jià)格500元/噸,8.4噸甘蔗制成1噸食糖,也即是生產(chǎn)1噸食糖需要花費(fèi)4200元的甘蔗,甘蔗收購成本約占制糖總成本的65%。這符合行業(yè)水平,甘蔗收購成本確實(shí)是制糖成本中占比最大的部分。上述比例還未算上蔗農(nóng)的扶植補(bǔ)助,賬面上的制糖成本加上潛在的補(bǔ)助成本讓糖廠經(jīng)營困難,其用以提高食糖質(zhì)量的資金很難得到保障。通過對(duì)制糖成本的測(cè)算,食糖含稅價(jià)格在6472.72元/噸。

　　在此過程中,糖廠產(chǎn)出的副產(chǎn)品也有一定收益。一般而言,生產(chǎn)1噸食糖的過程中可以產(chǎn)出1噸蔗渣和0.32噸桔水。1噸蔗渣可以創(chuàng)造利潤300元。使用蔗渣為鍋爐燃料的糖廠,在蔗渣方面的收入可能會(huì)減少,但會(huì)節(jié)約燃料費(fèi)用。再加上酒精,副產(chǎn)品所創(chuàng)造的收益大概在700元。如此,減掉副產(chǎn)品的收益,制糖成本為5772元/噸。當(dāng)然,這一成本并不絕對(duì)。如果說糖廠兼有漿廠、紙廠,制糖產(chǎn)業(yè)鏈齊全,循環(huán)經(jīng)濟(jì)做得好,可以進(jìn)一步攤平制糖成本。

　　根據(jù)上述分析,預(yù)計(jì)2017/2018榨季食糖價(jià)格不會(huì)大幅下跌,運(yùn)行區(qū)間在5400—6000元/噸。其中,由于處于減產(chǎn)末期,2018年4季度有望走出牛市行情。