11月20日,重慶日報(bào)記者從市商務(wù)委獲悉,我市豬肉價格已連續(xù)兩周下跌。上周(11月11日—11月17日),豬肉批發(fā)價周環(huán)比最大跌幅超過10%。
據(jù)分析,推動豬肉價格連續(xù)下調(diào)的原因是:近段時間,豬肉處于高價位造成豬肉消費(fèi)減少,養(yǎng)殖戶出欄意愿加強(qiáng),及部分進(jìn)口豬肉進(jìn)入市場等。
市商務(wù)委最新監(jiān)測數(shù)據(jù)顯示,上周,我市白條豬批發(fā)價為43.42元/千克,周環(huán)比跌幅達(dá)9.56%;后臀尖批發(fā)價為47.83元/千克,周環(huán)比跌幅達(dá)10.31%;超市精瘦肉零售價格為61.40元/千克,周環(huán)比跌幅為3.64%;農(nóng)貿(mào)市場精瘦肉零售價格為63.67元/千克,周環(huán)比跌幅為2.88%。未來,市場供需調(diào)節(jié)或?qū)⒂绊懾i肉價格在產(chǎn)能恢復(fù)前處于均衡波動態(tài)勢。
除豬肉外,我市重點(diǎn)監(jiān)測的生活必需品中,禽蛋價格也有所下跌,糧油價格保持穩(wěn)定,蔬菜價格則漲跌互現(xiàn)。
據(jù)市商務(wù)委監(jiān)測,前段時間,豬肉價格上漲帶動禽蛋供應(yīng)增加。隨著豬肉價格回調(diào),禽蛋價格也略有下跌。上周,農(nóng)貿(mào)市場雞蛋零售價為14元/千克,周環(huán)比跌幅為1.55%;農(nóng)貿(mào)市場白條雞、白條鴨零售價格分別為25.25元/千克、20.57元/千克,周環(huán)比跌幅分別為2.88%、3.38%。預(yù)計(jì)未來一段時間,作為豬肉替代品的禽蛋,價格或?qū)⑹茇i肉消費(fèi)影響穩(wěn)中有跌。