距離春節(jié)僅有1個(gè)多月,魯冀地區(qū)流通市場(chǎng)小麥供需格局好于上年同期。因近年節(jié)假日提振效應(yīng)有限,在終端需求難有明顯改觀的情況下,后期隨著持糧主體加大庫存銷售力度,魯冀麥價(jià)或承壓弱勢(shì)運(yùn)行。

　　隨著流通市場(chǎng)小麥供給數(shù)量增加,魯冀麥價(jià)整體走勢(shì)承壓趨于弱勢(shì),麥?zhǔn)匈忎N“旺季不旺”特征較為明顯。預(yù)計(jì)在國家臨儲(chǔ)小麥拍賣政策未有明顯調(diào)整的情況下,高成本與弱需求將使得魯冀麥價(jià)波動(dòng)幅度有限。

　　儲(chǔ)備小麥輪出效果不佳

　　隨著流通市場(chǎng)小麥供給數(shù)量增加,大型面粉企業(yè)根據(jù)加工需求以及小麥到貨情況,靈活調(diào)整小麥?zhǔn)召弮r(jià)格,魯冀地區(qū)麥價(jià)走勢(shì)整體呈現(xiàn)高位回落態(tài)勢(shì)。當(dāng)前,魯冀麥?zhǔn)匈忎N“旺季不旺”,麥價(jià)重心同比下降,且優(yōu)質(zhì)小麥與普通小麥之間的價(jià)差同比縮窄。持糧主體雖庫存小麥成本高企,但市場(chǎng)認(rèn)可度并不高,部分區(qū)域小麥?zhǔn)袌?chǎng)購銷呈現(xiàn)“有價(jià)無市”格局。

　　近期,山東部分地區(qū)雖儲(chǔ)備小麥輪出力度加大,但市場(chǎng)成交情況并不樂觀。11月26日,棗莊市嶧城區(qū)計(jì)劃銷售地方儲(chǔ)備(2019年產(chǎn))小麥6975.747噸,全部流拍,銷售底價(jià)2400元/噸;濟(jì)南市計(jì)劃銷售市級(jí)儲(chǔ)備(2015年和2016年產(chǎn))小麥58829.231噸,全部流拍;濰坊市計(jì)劃銷售市級(jí)儲(chǔ)備(2016年產(chǎn))小麥5000噸,實(shí)際成交2100噸,成交價(jià)格2360元/噸。

　　12月3日,昌樂縣計(jì)劃銷售地方儲(chǔ)備(2016年產(chǎn))小麥1000噸,全部成交,成交價(jià)格2390元/噸。12月6日,廣饒縣計(jì)劃銷售地方儲(chǔ)備小麥5523.729噸,實(shí)際成交2523.729噸,成交價(jià)格2360元/噸。據(jù)市場(chǎng)監(jiān)測(cè),截至12月上旬,山東棗莊薛城地區(qū)質(zhì)優(yōu)小麥?zhǔn)召弮r(jià)2420元/噸,河北邢臺(tái)柏鄉(xiāng)地區(qū)質(zhì)優(yōu)小麥?zhǔn)召弮r(jià)2400～2410元/噸。

　　拍賣糧源基本底價(jià)成交

　　隨著流通市場(chǎng)小麥供給量增加,魯冀地區(qū)國家臨儲(chǔ)小麥成交趨于低迷,其成交量同比明顯下降。據(jù)統(tǒng)計(jì),自2019年11月以來,山東地區(qū)國家臨儲(chǔ)小麥累計(jì)投放量47.0146萬噸,實(shí)際成交5.3168萬噸,平均成交率11.31%,周度成交均價(jià)2322～2340元/噸。其中,2016年產(chǎn)小麥投放量37.557萬噸,實(shí)際成交4.7346萬噸;2017年產(chǎn)小麥投放量9.0354萬噸,實(shí)際成交0.3711萬噸。相比之下,上年同期國家臨儲(chǔ)小麥累計(jì)投放量63.9362萬噸,實(shí)際成交29.3428萬噸,平均成交率45.89%,周度成交均價(jià)2397～2432元/噸。

　　河北地區(qū)國家臨儲(chǔ)小麥累計(jì)投放量44.9753萬噸,實(shí)際成交3.0111萬噸,平均成交率6.7%,周度成交均價(jià)2330～2370元/噸。其中,2016年產(chǎn)小麥投放量36.6925萬噸,實(shí)際成交2.9004萬噸;2017年產(chǎn)小麥投放量8.2828萬噸,實(shí)際成交0.1107萬噸。相比之下,上年同期國家臨儲(chǔ)小麥累計(jì)投放量80.2084萬噸,實(shí)際成交27.4342萬噸,平均成交率34.2%,周度成交均價(jià)2413～2453元/噸。

　　麩皮市場(chǎng)價(jià)格止跌反彈

　　目前,距離國內(nèi)傳統(tǒng)節(jié)假日日趨臨近,從近期魯冀地區(qū)面粉加工企業(yè)下游市場(chǎng)產(chǎn)品走貨情況來看,由于下游消費(fèi)需求“旺季不旺”,加之市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)激烈,面粉市場(chǎng)購銷較為平緩。

　　面粉加工企業(yè)整體開工率偏低,主要維持老客戶出貨,僅少數(shù)大型面粉企業(yè)能夠達(dá)到滿開;部分大型面粉企業(yè)開始做活動(dòng)促銷面粉,面粉企業(yè)盈利空間不足。

　　近期,魯冀地區(qū)麩皮市場(chǎng)價(jià)格止跌反彈,面粉加工企業(yè)麩皮庫存量低,但養(yǎng)殖業(yè)不景氣,制約麩皮市場(chǎng)價(jià)格走勢(shì)。據(jù)市場(chǎng)監(jiān)測(cè),截至12月上旬,山東臨沂河?xùn)|地區(qū)面粉企業(yè)30粉出廠價(jià)3080元/噸,麩皮出廠價(jià)1320～1340元/噸;河北衡水冀州地區(qū)30粉出廠價(jià)3060元/噸,麩皮出廠價(jià)1300～1320元/噸。

　　政策性庫存量同比高企

　　據(jù)統(tǒng)計(jì),截至12月上旬,山東地區(qū)國家臨儲(chǔ)小麥(不含2019年產(chǎn))剩余庫存量302萬噸,其中2016年產(chǎn)小麥199萬噸,2017年產(chǎn)小麥95萬噸;河北地區(qū)國家臨儲(chǔ)小麥(不含2019年產(chǎn))剩余庫存量319萬噸,其中2016年產(chǎn)小麥197萬噸,2017年產(chǎn)小麥122萬噸。

　　考慮到2019年魯冀地區(qū)小麥托市收購量,政策性小麥庫存數(shù)量同比高企。據(jù)統(tǒng)計(jì),2018年12月中旬至2019年1月30日(因傳統(tǒng)節(jié)假日春節(jié)暫停拍賣),魯冀地區(qū)國家臨儲(chǔ)小麥累計(jì)投放量302.0437萬噸,實(shí)際成交13.0474萬噸,周度最高成交量3.359萬噸,最高成交價(jià)2460元/噸。