縱觀10月江蘇蛋價走勢,不難看出與全國主產(chǎn)區(qū)蛋價大體呈一致走向：先漲后跌再漲,達(dá)今年最高點(diǎn),同時也是近五年來同期最高水平。主因：供應(yīng)面仍呈持續(xù)收緊狀態(tài),同時受新冠疫情影響,交通運(yùn)輸受阻,雞蛋運(yùn)輸受限,終端消費(fèi)者恐慌情緒增加,囤貨積極性提升,拉動蛋價上漲。

　　供應(yīng)面延續(xù)遞減態(tài)勢

　　在產(chǎn)蛋雞存欄量取決于當(dāng)月新開產(chǎn)的蛋雞數(shù)量與老雞淘汰量。10月份新開產(chǎn)的蛋雞多為2022年6月份前后補(bǔ)欄的雞苗,5、6月份蛋價偏低,養(yǎng)殖端對后市信心不足,多呈看空心態(tài),加上由于天氣原因,對育雛有所限制,從而導(dǎo)致新開產(chǎn)蛋雞數(shù)量相對有限。淘汰雞方面,當(dāng)前蛋價處在高位,養(yǎng)殖端盈利尚可,同時飼料成本偏高,養(yǎng)殖單位惜售延淘的現(xiàn)象明顯,淘雞出欄量相對有限,因此本月供應(yīng)量持續(xù)偏緊,支撐蛋價高位運(yùn)行。

　　需求端多重利好支撐蛋價高位運(yùn)行

　　從需求面來看,隨著新冠疫情的反撲,終端消費(fèi)者采購增量明顯,同時面臨馬上到來的雙十一,電商平臺備貨量增加,商超銷量維持高位,補(bǔ)貨數(shù)量同樣偏高,疊加部分食品企業(yè)已經(jīng)恢復(fù)正常生產(chǎn),需求量穩(wěn)中有增。需求面短時或偏強(qiáng)運(yùn)行。

　　從市場心態(tài)來看,蛋價持續(xù)高位,且后市偏強(qiáng)運(yùn)行,市場看空心態(tài)有所減弱,拿貨謹(jǐn)慎度降低,貿(mào)易環(huán)節(jié)拿貨較為積極。

　　短時預(yù)測：利好：供應(yīng)端偏緊,庫存低位；天氣轉(zhuǎn)涼,雞蛋存儲時間延長

　　利空：當(dāng)前蛋價處在高位,終端對高價接受意愿不強(qiáng),貿(mào)易環(huán)節(jié)多按需補(bǔ)貨,隨銷隨采。

　　綜合來看,預(yù)計11月江蘇蛋價或延續(xù)偏強(qiáng)走勢,但空間相對有限。