一、理論四季度豬肉需求環(huán)比增幅明顯

目前生豬價格影響因素陸續(xù)從供應(yīng)端轉(zhuǎn)移到需求端,從歷史數(shù)據(jù)來看,年內(nèi)四季度需求明顯好于三季度,以上將月度豬肉消費量進行預(yù)估,數(shù)據(jù)顯示,理論上（排除今年新冠疫情特殊情況影響）進入10月份,豬肉消費占比環(huán)保增加2%左右,11月份環(huán)比增加3%左右,需求旺季12月份環(huán)比增幅10%以上,但其中腌臘需求能高達(dá)50%左右占比。但在今年全國各地新冠疫情形勢較為嚴(yán)重,據(jù)調(diào)研目前全國封鎖區(qū)域較多,或?qū)�今年整個豬肉消費或腌臘有所影響,另外高豬價也會抑制冬季灌香腸以及南方腌臘情況,綜合來看,整個今年12月份消費或不及預(yù)期。

二、明年市場豬價或不悲觀

對于2023年全年豬價,或沒有市場想象的悲觀,綜合各項指標(biāo)來看預(yù)計2023年上半年生豬均價高于2022年上半年,2023年生豬均價下半年低于2022年下半年。

2023年1月份正值農(nóng)歷春節(jié),需求端來看1月上半月或受春節(jié)前期豬肉備貨,需求端有所支撐,豬價或維持高位震蕩；供給端來看,供給端來看不會有較大增量,加之2022年12月份大型養(yǎng)殖企業(yè)沖量完成年度計劃,導(dǎo)致1月份生豬供應(yīng)量提前釋放,反而減輕當(dāng)前供給壓力。綜合來看預(yù)計1月份價格或為2023年月均價最高月份。

2-4月份豬價處于高點回落階段,供給端或無明顯變化,每年4月份市場二次育肥或有體現(xiàn),擠占一部分標(biāo)豬市場供給量,供給端不會有較大壓力。但需求端來看處于季節(jié)性需求淡季,利空生豬價格,預(yù)計生豬價格或在19.00-22.50元/公斤之間震蕩徘徊。

預(yù)計進入5月份生豬價格或出現(xiàn)年內(nèi)最低點。本身二季度處于季節(jié)性需求淡季,需求無明顯利好,預(yù)計價格或出現(xiàn)年內(nèi)最低值。

進入下半年,預(yù)計生豬價格整體呈現(xiàn)緩慢上漲階段,三季度供應(yīng)量有一定保障,但消費大概率向好,生豬價格大概率出現(xiàn)小幅反彈,整體三季度生豬價格或圍繞18.60-20.50元/公斤之間震蕩。10月份豬價或出現(xiàn)2023年次低點,一方面從供給端推演,10月份生豬供應(yīng)量或有較大壓力,另一方面從往年歷史來看,供給端增速遠(yuǎn)大于需求端變化。

進入11-12月份,陸續(xù)進入消費旺季,支撐豬價進一步上行,整體考慮預(yù)計12月份或漲至年內(nèi)次高點。