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購買蜂蜜謹(jǐn)防以次充好

2015-4-21 11:01:26  來源:找訂單信息中心  字體大。
    蜂蜜是消費者喜愛的食品,但近期食藥監(jiān)部抽檢發(fā)現(xiàn),有些不良商家以次充好、以假亂真。日前,安徽省食品藥品監(jiān)督管理局通知省內(nèi)各地加強蜂蜜生產(chǎn)監(jiān)管,對蜂蜜生產(chǎn)企業(yè)開展專項監(jiān)督檢查,同時發(fā)布消費警示,提醒消費者,不要輕信商家宣傳的“保健功效”。
  
    近日,國家食品藥品監(jiān)督管理總局公布了一批蜂產(chǎn)品監(jiān)督抽檢信息,抽檢項目包括品質(zhì)指標(biāo)、食品添加劑和微生物指標(biāo)等共27個指標(biāo),共抽檢了350家企業(yè)的834批次產(chǎn)品。其中,34個批次產(chǎn)品不合格,不合格主要指標(biāo)為葡萄糖和果糖含量不達(dá)標(biāo),苯甲酸含量超標(biāo)及菌落總數(shù)超標(biāo)。
  
   據(jù)安徽省食藥監(jiān)局專家介紹,由于蜂蜜產(chǎn)品準(zhǔn)入門檻低,蜂產(chǎn)品企業(yè)散而小,市場上的蜂蜜質(zhì)量參差不齊。一些商家趁機“鉆空子”,在蜂蜜中摻入玉米糖漿等糖類物質(zhì)。除上述摻假手段外,生產(chǎn)工藝、生產(chǎn)環(huán)境、人員衛(wèi)生、包裝容器、商品運輸、儲存環(huán)境等可能引起的細(xì)菌污染,也會造成蜂蜜產(chǎn)品中菌落總數(shù)超標(biāo)。
  
   安徽省食藥監(jiān)局要求省內(nèi)各地食藥監(jiān)管部門立即對轄區(qū)內(nèi)蜂蜜生產(chǎn)企業(yè)開展監(jiān)督檢查,并做好檢查記錄,留存相關(guān)資料,必要時,對企業(yè)產(chǎn)品進(jìn)行抽樣檢驗;要求全省蜂蜜生產(chǎn)企業(yè)進(jìn)行專項自查,重點自查原料入廠、生產(chǎn)過程控制、產(chǎn)品出廠檢驗等制度落實情況以及產(chǎn)品標(biāo)簽標(biāo)注規(guī)范情況,一旦發(fā)現(xiàn)不足或問題,立即整改。各地食藥監(jiān)管部門要對出現(xiàn)問題的企業(yè)進(jìn)行監(jiān)督,責(zé)令企業(yè)查明原因,采取有效整改措施,提交整改報告;對查實摻假造假的企業(yè),依法嚴(yán)厲查處。
  
   另外,安徽省食藥監(jiān)局提醒消費者,市場上所謂的“進(jìn)口蜂蜜”不一定比國產(chǎn)蜂蜜質(zhì)量好,一些商家宣稱具有“保健功效”的蜂蜜也往往沒有廣告中宣傳的神奇功效;不要購買路邊沒有廠名廠址的“野生蜂蜜”;購買蜂蜜時,要看清產(chǎn)品的品牌,標(biāo)簽上要有生產(chǎn)企業(yè)、生產(chǎn)時間等,而且一定要有QS標(biāo)志。
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