國家食藥監(jiān)總局昨日公布了今年2月至6月抽檢6類食品的結(jié)果,在不合格的65批次食品中,有7個(gè)批次的生產(chǎn)廠家為湖南企業(yè)。記者從湖南省食藥監(jiān)部門了解到,對于抽檢中發(fā)現(xiàn)的不合格產(chǎn)品,監(jiān)管部門已按照相關(guān)法律規(guī)定,責(zé)令生產(chǎn)經(jīng)營企業(yè)及時(shí)采取下架、召回等措施,并將對不合格產(chǎn)品的生產(chǎn)經(jīng)營者進(jìn)一步調(diào)查處理,查明生產(chǎn)不合格產(chǎn)品的批次、數(shù)量和原因,制定整改措施。

    記者了解到,菌落總數(shù)超標(biāo)在問題食品中比較多。其中,長沙市萬時(shí)紅食品飲料有限公司3月31日生產(chǎn)的野山椒魚仔,菌落總數(shù)達(dá)到120000cfu/g,遠(yuǎn)遠(yuǎn)超過標(biāo)準(zhǔn)值≤30000cfu/g。湖南金糯咪食品有限責(zé)任公司生產(chǎn)的蘋果6雪泥和美國瓜子雪糕同樣存在菌落總數(shù)超標(biāo)的問題。菌落總數(shù)是否超標(biāo),是食品衛(wèi)生質(zhì)量的一個(gè)指標(biāo)。而消費(fèi)者食用超標(biāo)嚴(yán)重的食品,容易引起嘔吐、腹瀉等腸道疾病。

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