中秋、國慶即將來臨,又到了一年走親訪友、聚會團聚的時刻了。不過,去朋友家串門時拎著的月餅,其質(zhì)量真的安全嗎？飯桌上熱氣騰騰的火鍋,里面是否有非法添加呢？看起來熱鬧異常的食品展銷會,銷售的果真是正規(guī)廠家的放心食品嗎？昨日,記者從我市食品藥品監(jiān)督管理局采訪得知,2015年雙節(jié)來臨之際,市食藥監(jiān)局提前部署,采取多項措施,加強兩節(jié)期間食品安全監(jiān)管工作。

    今年中秋期間,食藥部門將一如既往地大力開展月餅市場專項整治,加大監(jiān)督管理力度,嚴格把控月餅進貨關(guān),依法查驗核實月餅生產(chǎn)者、供貨者的證照及月餅質(zhì)量檢測批次報告或證明文件,檢查月餅包裝、標識、生產(chǎn)日期、保質(zhì)期,并按照標簽標注條件儲存月餅；強化對月餅質(zhì)量的監(jiān)督檢查。目前,市食藥局已在全市范圍內(nèi)抽檢27批次并送檢,正在等待檢驗結(jié)果,如有不合格的將依法嚴肅處理。

    兩節(jié)期間,食品安全檢查還將集中攻堅重點食品領(lǐng)域,即突出肉/乳制品、兒童食品、酒類、飲料、糕點、食用油、冷凍食品、民俗特產(chǎn)食品、食用農(nóng)產(chǎn)品等重點品種；突出農(nóng)村、城鄉(xiāng)結(jié)合部、旅游景區(qū)、車站碼頭等重點區(qū)域；突出商場、超市、批發(fā)市場、集貿(mào)市場、食品店、食品展銷會等重點場所。

    除了流通環(huán)節(jié)的各類預(yù)包裝食品,此次檢查活動還將強化對大、中型餐飲單位、承辦婚宴、旅游景區(qū)及周邊餐飲服務(wù)單位、等餐飲單位的監(jiān)管。以涼菜、熟食鹵味、火鍋底料等食品為重點產(chǎn)品,以原料采購、餐飲具清洗消毒、食品添加劑管理和使用、食品留樣等為重點環(huán)節(jié),對群體性聚餐活動的餐飲服務(wù)單位要實施重點監(jiān)管,堅決杜絕群體性食物中毒事故的發(fā)生。

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