3月份原本是豬肉銷售的淡季,在這股“淡”風中,豬肉價格一般會處于全年的低檔期。但今年3月份,消費者發(fā)現(xiàn),豬肉價格上揚了,甚至創(chuàng)下近6年來的新高。

　　據(jù)沈陽價格信息網(wǎng)的最新數(shù)據(jù),3月23日超市零售豬瘦肉的價格為15.7元/500克,較3月1日上漲3.35元/斤,上漲幅超過20%。

　　沈豬肉價格已創(chuàng)6年同期新高

　　“往年春節(jié)過后,肉價應該降的,但今年不但沒降反而漲了。上周瘦肉15.5元一斤,這周又漲了2毛�！笔忻駨埮�士在超市的豬肉攤位看過之后說,“去年這個時候,一斤才10元錢�！�

　　記者在二經(jīng)街一副食店的肉攤上看到,里脊肉18.5元/斤,外脊肉18.5元/斤,五花肉13.5元/斤,凈肉15元/斤。沈陽市價格信息網(wǎng)數(shù)據(jù)顯示,年初時沈陽市超市豬瘦肉零售價為13.7元/斤,3月23日漲到15.7元/斤。與去年同期相比,超市豬瘦肉零售價為10.65元/斤,每斤漲了5元。

　　記者查詢了自2011年以來的同期價格,發(fā)現(xiàn)今年豬肉零售價格創(chuàng)6年新高。

　　養(yǎng)頭豬從賠五六百到賺三四百

　　錢先生原是朝陽的養(yǎng)豬戶,但是這幾年生豬價格的大起大落,讓他賠了不少錢。

　　“連續(xù)賠了三年,從去年開始就不再養(yǎng)豬了,但說是今年行情還不錯�！卞X先生說。前幾年,生豬收購價太低,讓養(yǎng)殖戶賠了不少錢,今年開始賺錢了�！艾F(xiàn)在生豬收購價漲到9元一斤了,賣一頭豬能賺三四百元錢�！�

　　雖然養(yǎng)豬戶不再賠錢,而且生豬收購價也創(chuàng)了新高,但成本也漲了,“仔豬價格都漲到600元一只了,便宜的時候才200元一只�！�

　　“從2012年下半年到去年上半年,養(yǎng)殖戶差不多虧損了三年時間。”而從去年五六月份開始,豬肉價格開始反彈。不到一年時間,生豬批發(fā)價漲五六成。

　　短期內豬肉價格仍將處高位

　　“今年仔豬上漲,主要原因是由于能繁母豬縮減、散戶退出以及部分中大型豬場的減產(chǎn)�！弊鳛�飼料主要構成的玉米和豆粕,在2015年保持了持續(xù)的下跌態(tài)勢,這也導致多數(shù)飼料廠輪番“降價”出售。

　　在飼料成本始終下跌的大環(huán)境下,為何豬價“一飛沖天”？業(yè)內人士分析認為,“本輪豬價上漲主要是前一段低谷期大量養(yǎng)豬戶遭到淘汰、去產(chǎn)能的結果�？傊�,現(xiàn)在豬價反映的是供求關系,豬少了價格才上來,而不是反映養(yǎng)殖成本。”

　　為緩解虧損壓力,屠宰企業(yè)承壓上調豬肉價格,所以近期豬價下滑空間有限,預計近期豬肉價格仍將處于高位。

　　肉價漲提振豬肉概念股

　　豬肉價格的上漲,還帶動了豬肉概念股的上漲。

　　3月22日,豬肉概念股上漲3.19%,僅次于船舶板塊居漲幅榜次席。就個股而言,養(yǎng)殖業(yè)的牧原股份、雛鷹農牧、天邦股份、正邦科技等均連續(xù)4日上漲；飼料業(yè)的唐人神、禾豐牧業(yè)昨日漲停。3月23日,豬肉概念股亦表現(xiàn)活躍。

　　分析指出,業(yè)內預期在豬價上漲、飼料成本下行的態(tài)勢下,連續(xù)兩年虧損的養(yǎng)豬行業(yè)將逆轉步入景氣周期。受供給需求增加以及價格上漲因素影響,豬肉概念股短期有望繼續(xù)走強。