信息日報(bào)記者左陽天報(bào)道：“蒜你狠”卷土重來,記者21日從江西省發(fā)改委價(jià)監(jiān)局獲悉,進(jìn)入3月中旬,江西省大蒜籽價(jià)格出現(xiàn)持續(xù)上漲趨勢,價(jià)格從3月10日的全省零售均價(jià)5.82元/斤,上漲至4月18日的7.79元/斤,價(jià)格上漲33.85%,與2014年、2015年同期的3.32元/斤相比價(jià)格上漲134.64%。

　　大蒜籽超9元/斤

　　據(jù)了解,統(tǒng)計(jì)數(shù)據(jù)顯示,全省11個(gè)設(shè)區(qū)市中有8個(gè)設(shè)區(qū)市的大蒜籽零售價(jià)超8元/斤,其中有3個(gè)設(shè)區(qū)市超9元,創(chuàng)歷史新高。

　　目前,江西大蒜籽價(jià)格飆升主要是批發(fā)價(jià)上漲。我省目前所銷大蒜籽主要來自山東、河南,而這兩個(gè)省份設(shè)在江西的大蒜籽批發(fā)商調(diào)高了價(jià)格。全國出現(xiàn)大蒜籽價(jià)格飆升,主要原因是種植面積減少,產(chǎn)量降低引發(fā)的供求失衡導(dǎo)致價(jià)格暴漲,而流通環(huán)節(jié)過多也助推價(jià)格上漲。

　　預(yù)計(jì)8月前豬肉價(jià)不會(huì)便宜

　　今年以來,我省生豬價(jià)格快速上漲,豬糧比價(jià)于4月11日進(jìn)入紅色預(yù)警區(qū)域(高于9.5:1或低于4.5:1,價(jià)格重度上漲或重度下跌)。4月11日,全省生豬平均收購價(jià)格為10.09元每500克,二級(jí)玉米平均批發(fā)價(jià)格為1.06元每500克,豬糧比價(jià)為9.52：1,而一周前(4月4日)的豬糧比價(jià)為8.87:1(處于藍(lán)色預(yù)警區(qū)域)。豬糧比價(jià)從藍(lán)色區(qū)域越過黃色區(qū)域,直接進(jìn)入紅色預(yù)警區(qū)域。

　　豬糧比是什么意思？通俗說就是生豬價(jià)格和作為生豬主要飼料的玉米價(jià)格的比值。江西省發(fā)改委透露,造成生豬價(jià)格快速上漲的主因有二：一是前三年生豬價(jià)格長期低迷的反彈。2013年、2014年生豬養(yǎng)殖業(yè)大幅虧損后造成生豬供給嚴(yán)重不足,導(dǎo)致2016年前后生豬價(jià)格大幅上漲。二是生豬養(yǎng)殖業(yè)環(huán)保污染治理使不少排污不達(dá)標(biāo)的中、小生豬養(yǎng)殖場被關(guān)閉,整個(gè)生豬市場的供應(yīng)量大幅減少,造成了階段性的供需失衡。

　　目前,豬源仍比較緊張,生豬價(jià)格處在上升通道,預(yù)計(jì)到8月份之前生豬收購價(jià)會(huì)在高位震蕩運(yùn)行。