從廈門市商務(wù)局獲悉,2016年以來,在全國范圍內(nèi)生豬價(jià)格上漲的背景下,我市生豬價(jià)格也同樣呈持續(xù)上漲行情,年初以來批發(fā)價(jià)漲幅已超過24%。為應(yīng)對(duì)豬肉價(jià)格持續(xù)上漲,市商務(wù)局積極采取措施,力保市場(chǎng)供應(yīng)穩(wěn)定。

　　深入調(diào)研監(jiān)測(cè),掌握市場(chǎng)動(dòng)態(tài)

　　深入生豬養(yǎng)殖基地、屠宰廠、肉品批發(fā)企業(yè)和倉儲(chǔ)企業(yè)調(diào)研,同時(shí)開展生豬收購價(jià)、統(tǒng)肉批發(fā)價(jià)、生豬屠宰量日監(jiān)測(cè),掌握第一手資料。調(diào)研顯示,目前生豬市場(chǎng)供應(yīng)由上年的供大于求轉(zhuǎn)為需求略大于供求,生豬存欄量僅為上年的80%,補(bǔ)欄量更是僅為上年的40%,因此預(yù)期年內(nèi)豬源依然偏緊,豬價(jià)仍將保持上漲趨勢(shì)。

　　落實(shí)凍肉儲(chǔ)備,積極應(yīng)對(duì)突發(fā)

　　繼續(xù)做好新一輪重要副食品儲(chǔ)備,落實(shí)凍肉儲(chǔ)備2300噸,應(yīng)對(duì)市場(chǎng)豬肉斷檔脫銷或突發(fā)事件需要。倉儲(chǔ)企業(yè)調(diào)研顯示,目前我市古龍、銀祥、旺墩冷庫等倉儲(chǔ)企業(yè)凍肉儲(chǔ)備充足。

　　引導(dǎo)企業(yè)進(jìn)口豬肉或替代品,豐富市場(chǎng)供應(yīng)

　　今年前四月我市肉類進(jìn)口4.5億元,比上年同期增長2.7倍。古龍預(yù)計(jì)全年豬肉進(jìn)口量將達(dá)1萬噸。

　　針對(duì)供應(yīng)困境,呼吁共渡難關(guān)

　　針對(duì)調(diào)研中掌握的生豬流通環(huán)節(jié)中存在的生豬批發(fā)出現(xiàn)難買難賣,調(diào)運(yùn)、屠宰成本高,調(diào)運(yùn)風(fēng)險(xiǎn)加劇等問題,及時(shí)向市政府提出政策建議,協(xié)調(diào)相關(guān)部門采取措施共同應(yīng)對(duì)。