這幾天京城天氣炎熱,昨天高溫更是超35℃。按照往年規(guī)律本應(yīng)進(jìn)入高價(jià)位的雞蛋,卻在本月開(kāi)始出現(xiàn)價(jià)格大幅滑落。雞蛋價(jià)格在2周的時(shí)間內(nèi),每公斤跌了1元。

　　記者上午從新發(fā)地市場(chǎng)了解到,該市場(chǎng)雞蛋批發(fā)價(jià)格為6.32元/公斤,而半個(gè)月前還是7.32元/公斤。短短半個(gè)月的時(shí)間,批發(fā)價(jià)跌了一元。

　　而對(duì)比去年的雞蛋價(jià)格走勢(shì)不難發(fā)現(xiàn),去年6月上旬,雞蛋價(jià)格拉出了一條陡然上揚(yáng)再逐步回落的曲線。而今年同期則是“跌跌不休”。

　　新發(fā)地市場(chǎng)統(tǒng)計(jì)部負(fù)責(zé)人劉通表示,今年春節(jié)過(guò)后,雞蛋的供應(yīng)能力始終處于略大于需求的狀態(tài),較長(zhǎng)時(shí)間的結(jié)余,累積到現(xiàn)在,已經(jīng)表現(xiàn)出明顯的過(guò)剩。而在氣溫快速升高以后,養(yǎng)雞場(chǎng)現(xiàn)有的儲(chǔ)存條件無(wú)法長(zhǎng)時(shí)間繼續(xù)存放雞蛋,需要趕在高溫天氣到來(lái)之前把結(jié)余的雞蛋銷售出去,而市場(chǎng)對(duì)雞蛋的需求又相對(duì)平穩(wěn),迫使價(jià)格下滑。

　　最近2周,全國(guó)雞蛋的價(jià)格均出現(xiàn)下滑,這與全國(guó)的供應(yīng)均略大于需求的狀況是相一致的。在全國(guó)處于供應(yīng)略大于需求的局面下,短時(shí)間內(nèi)雞蛋很難出現(xiàn)實(shí)質(zhì)性的回升。但是,等到養(yǎng)雞場(chǎng)把積壓的雞蛋銷售出去一部分以后,價(jià)格會(huì)逐漸進(jìn)入相對(duì)穩(wěn)定的階段。

　　雞蛋批發(fā)價(jià)一覽

　�。▎挝唬涸�/公斤 來(lái)源：新發(fā)地市場(chǎng)）

　　日期 價(jià)格

　　今日 6.32

　　6月13日 6.50

　　6月11日 6.66

　　6月10日 6.76

　　6月6日 7.00

　　6月4日 7.16

　　6月3日 7.32