“五花肉28元/千克、后腿肉27.5元/千克、排骨32元/千克……”西安市長安區(qū)府東一路早市上,商戶不斷吆喝招呼顧客。
持續(xù)上漲近一年之后,豬肉銷售進入淡季,價格也開始回落。我省物價部門監(jiān)測顯示,陜西生豬、豬肉價格連續(xù)四周下降,累計降幅分別為9.99%、2.94%。
“最近幾天豬肉價格每千克又便宜了一塊多,現在超市搞活動最便宜的前腿肉只要25元/千克!痹诔匈徫锏氖忻駝⑴炕貞,從去年下半年開始,豬肉價格就一路小幅上漲。今年春節(jié)過后開始“狂飆”,豬肉零售價一度超過了30元/千克。
“豬肉最貴的時間段已經過去,相比最高峰的4、5月,豬肉的批發(fā)價已經回落2~3元/千克!比巳藰烦胁少徣藛T表示,近期豬肉價格明顯回落,主要是因為入夏之后市民消費減少,加之高校放假供求減少。不過,目前總體上豬肉供應并未明顯增多,預計要到中秋節(jié)前后,大批量豬肉出欄后肉價會進一步走低。
省物價局監(jiān)測數據顯示,今年上半年,生豬價格處于紅色預警區(qū)域,養(yǎng)一頭豬盈利千元左右。到了6月份,生豬、豬肉價格開始掉頭下降。受天氣影響,加之生豬供應處于恢復期,預計近期我省生豬、豬肉價格將呈下降走勢。
生豬分析師曾紫華介紹,目前仔豬價格最高達1100元到1200元,外加豬飼料價格上漲,以豆粕為例4月以來每噸上漲1000元,養(yǎng)豬戶養(yǎng)殖風險增加。