進口激增是導致近期我國豬肉價格下跌的首要原因,國內(nèi)豬價長期大幅高于國際市場,巨大的價格差距刺激了豬肉進口的高速增長。

　　上半年豬肉價格的持續(xù)高企和替代品價格的下跌,正引導消費者調(diào)整消費結(jié)構(gòu),減少食用豬肉,進而壓縮豬肉價格上漲空間

　　農(nóng)業(yè)部監(jiān)測數(shù)據(jù)顯示,全國農(nóng)產(chǎn)品批發(fā)市場豬肉均價自6月第二周漲至每斤15.78元的高點后,到6月最后一周回落至每斤15.44元,到7月11日更是降到每斤12.94元�！叭庳i價掉得真快！”湖北省蘄春縣振農(nóng)實業(yè)公司董事長胡基政對《經(jīng)濟日報》記者說。各地養(yǎng)豬戶都發(fā)現(xiàn)高企的豬價近期正顯著回落。

　　“進口激增是導致近期我國豬肉價格下跌的首要原因�！鞭r(nóng)業(yè)部市場預警分析師、中國農(nóng)業(yè)科學院農(nóng)業(yè)信息研究所國際情報研究室副研究員朱增勇說。國內(nèi)豬價長期大幅高于國際市場,以一季度為例,進口豬肉每斤到岸價比國內(nèi)規(guī)模以上生豬定點屠宰企業(yè)白條豬肉出廠價凈便宜6元。巨大的價格差距刺激了豬肉進口的高速增長。海關(guān)數(shù)據(jù)顯示,1月至5月份,我國累計進口生豬產(chǎn)品111.57萬噸,同比大增90.1%。5月份進口同比增幅更是高達202.1%,進口量創(chuàng)歷史單月最高紀錄。

　　“由于生豬供給下降,5月份我國規(guī)模以上定點屠宰企業(yè)生豬屠宰量較上年減少了199.6萬頭,約合豬肉14.3萬噸,但5月份豬肉進口16.4萬噸,完全彌補了國內(nèi)供給缺口。”朱增勇認為,正是豬肉進口量高企顯著改變了國內(nèi)豬肉供應形勢。

　　此外,豬肉價格的持續(xù)高企和替代品價格的下跌,正引導消費者調(diào)整消費結(jié)構(gòu),減少食用豬肉,進而壓縮豬肉價格上漲空間�！敖衲晟习肽曦i肉價格持續(xù)高企,抑制了消費。從市場銷售狀況來看,這幾個月白條豬返廠的現(xiàn)象一直存在。批發(fā)商每銷售1扇白條豬,平均只能賺不到1元錢,價格稍微波動大一點就要賠錢�！北本┬掳l(fā)地農(nóng)副產(chǎn)品批發(fā)市場統(tǒng)計部經(jīng)理劉通說。

　　在北京新發(fā)地農(nóng)副產(chǎn)品批發(fā)市場,記者見到搬運工李慶福,他和一個工友正將一扇白條豬從大貨車里抬下來。“以往一扇白條豬也就70多斤,往肩上一掄,輕輕松松扛起就走�，F(xiàn)在不少白條豬,一扇總有上百斤,扛過幾趟就扛不動了�！崩顟c福說。

　　白條豬比以前重了,是因為養(yǎng)得過久,長得過肥�！拔覀凁B(yǎng)豬,一般養(yǎng)到250斤以上就會出欄。今年價格一直在漲,不少豬場總想等到更高的價錢再賣,有的毛豬長到近四百斤還不賣。其實壓欄豬肥肉太多,不好吃了。”胡基政說。

　　為平抑高企的豬價,5月初,北京首次投放并降價銷售儲備的凍豬肉,每天投放10萬斤,甘肅、陜西等地也向市場投放儲備凍豬肉。朱增勇認為,政府平抑豬價的行動正產(chǎn)生積極效果。曾經(jīng)惜售的壓欄豬大量集中上市,說明廣大養(yǎng)殖戶心理預期已經(jīng)發(fā)生變化。盡管近期多地發(fā)生洪澇災害,但豬肉價格未改變整體下滑趨勢。