雞蛋市場供應(yīng)量偏緊,導(dǎo)致價格止跌回彈；生豬價格回落明顯,致使豬肉市場售價進(jìn)入下行通道……10月27日,市物價部門對主副食品市場價格進(jìn)行了調(diào)查監(jiān)測,結(jié)果顯示,當(dāng)前市場雞蛋價格小幅回升,而豬肉價格回落。

　　雞蛋價格再次突破4元

　　“雞蛋價格漲了,現(xiàn)在每斤賣到4元以上了,我每天都到超市排隊買促銷的雞蛋,能省點錢。”昨天,家住紫云社區(qū)的吳大媽說。據(jù)市物價部門市場調(diào)查人員對雞蛋價格進(jìn)行的監(jiān)測結(jié)果顯示,當(dāng)前雞蛋市場零售價、批發(fā)價比之前呈現(xiàn)上漲走勢,其中,雞蛋零售價為每斤4.04元,再次突破4元,上漲2.54%；批發(fā)價為每斤3.75元,上漲7.14%。而作為養(yǎng)雞主飼料的豆粕,其市場零售價更是上漲了24.59%,進(jìn)一步帶動了雞蛋價格的回升。

　　據(jù)市物價部門分析,當(dāng)前雞蛋價格上漲的原因,首先是國慶假期結(jié)束,雞蛋市場需求有所增加。同時,近期南通、南京等多個城市從我市養(yǎng)殖場購進(jìn)雞蛋,造成貨源趨緊,雞蛋市場批發(fā)價及零售價格均有所上漲�！坝捎诮�期其他城市來我市收購雞蛋的趨勢不減,預(yù)計雞蛋價格還有繼續(xù)上漲的可能�！笔形飪r部門相關(guān)人士表示。

　　豬肉價格開啟下行通道

　　港城豬肉零售價在經(jīng)歷了近3個月的平穩(wěn)期后,近期迎來下降行情,特別是生豬價格在今年創(chuàng)下歷史新高后,目前開啟回調(diào)模式,批發(fā)價格也隨之慢慢回落,帶動市場豬肉零售價格開啟下行通道。

　　昨天,市區(qū)部分菜市場及超市購買豬肉的市民有不少,部分?jǐn)偽贿�排起了隊。“豬肉價格便宜了,多買點回家做紅燒肉或排骨湯都不錯。”市民周女士說。據(jù)了解,我市幾家大型農(nóng)貿(mào)市場及超市豬肉價格均有所下降,其中,極美苑市場的精瘦肉零售價每斤17.00元、肋條肉每斤16.00元、后腿肉每斤17.00元；南小區(qū)市場的精瘦肉零售價為每斤15.00元、肋條肉每斤14.50元、后腿肉每斤15.50元,均比上一周有所下降。

　　與此同時,部分超市對豬肉也開啟了促銷模式,吸引不少市民光顧,有的人一買就是好幾斤�！熬�瘦肉、肋條肉、后腿肉比上一周都降價了,每天的銷售量還不錯�！蹦吵�市食品柜臺的主管說。

　　市物價部門相關(guān)人士表示,當(dāng)前豬肉零售價下降主要是受毛豬收購價和批發(fā)價下降影響,目前所監(jiān)測的市場白條肉批發(fā)均價、精瘦肉批發(fā)均價比上一周均下降1元,而毛豬平均收購價為8.20元/斤,比之前下降0.80元。

　　今年下半年以來,我市豬肉市場批發(fā)價格和收購價格雙雙下降,因此大部分商戶仍持觀望態(tài)度,從10月中旬開始,豬肉批發(fā)價格和收購價格下降趨勢更明顯,推動豬肉市場零售價松動,開始全面回落。同時,豬飼料價格一直低位運行,養(yǎng)豬成本的下降也是豬肉價格下降的重要原因�！邦A(yù)計此輪降價后,短期內(nèi)我市豬肉價格將低位運行,而隨著天氣轉(zhuǎn)冷,市場需求量進(jìn)一步增加,豬肉市場零售價格將持續(xù)企穩(wěn)。”市物價部門相關(guān)負(fù)責(zé)人表示。