我國(guó)食用植物油產(chǎn)量在經(jīng)歷了一個(gè)快速增長(zhǎng)的過程后,增速逐漸放慢。2015/2016年度全國(guó)食用植物油產(chǎn)量為3932萬噸,消費(fèi)量為3464萬噸；預(yù)計(jì)2016/2017年度全國(guó)食用植物油產(chǎn)量為3958萬噸,消費(fèi)量為3574萬噸。產(chǎn)量遠(yuǎn)高于消費(fèi)量,國(guó)內(nèi)食用植物油供應(yīng)充足。

　　在日前舉行的首屆全國(guó)十佳農(nóng)產(chǎn)品分析師大賽頒獎(jiǎng)盛典暨高端行情研討會(huì)上,國(guó)家糧油信息中心市場(chǎng)監(jiān)測(cè)處處長(zhǎng)曹智對(duì)我國(guó)食用植物油市場(chǎng)的現(xiàn)狀以及未來走勢(shì)進(jìn)行了詳細(xì)解讀。他指出,隨著我國(guó)人口的增加以及人民生活水平的提高,植物油年均消費(fèi)增長(zhǎng)率為5.31%,近幾年增速有所放緩,在3%左右。

　　近年來,我國(guó)大豆進(jìn)口量快速增長(zhǎng),使得豆油產(chǎn)量也隨之大幅增加。

　　據(jù)曹智介紹,目前豆油是我國(guó)第一大食用植物油,在食用植物油總量中所占的比例為41%,其次是菜籽油占31%,棕櫚油占14%。

　　由于對(duì)蛋白粕需求增長(zhǎng),我國(guó)大豆進(jìn)口量在本世紀(jì)呈快速上升的趨勢(shì),2015/2016年度我國(guó)大豆進(jìn)口量為8322萬噸,創(chuàng)歷史新高；預(yù)計(jì)2016/2017年度我國(guó)大豆進(jìn)口量將達(dá)8500萬噸。

　　棕櫚油是我國(guó)進(jìn)口量最大的食用植物油品種,占所有植物油進(jìn)口總量的80%左右,2015/2016年度我國(guó)棕櫚油進(jìn)口量減少110萬噸,僅為460萬噸左右,棕櫚油進(jìn)口減少,使得國(guó)內(nèi)棕櫚油庫存降至近5年的低位。

　　近期隨著棕櫚油進(jìn)口利潤(rùn)逐漸打開,棕櫚油買貨量明顯增加,截至目前,四季度棕櫚油累計(jì)訂貨量達(dá)120萬噸以上,國(guó)內(nèi)棕櫚油庫存開始緩慢回升。

　　曹智指出,2016年菜油消費(fèi)將成為國(guó)內(nèi)油脂消費(fèi)的亮點(diǎn),由于價(jià)格優(yōu)勢(shì)明顯,且供應(yīng)充足,替代已經(jīng)不可避免,菜油消費(fèi)預(yù)計(jì)大幅增加,而棕櫚油下滑明顯。

　　隨著菜油拍賣的繼續(xù),由于起拍價(jià)格較低,流通環(huán)節(jié)菜油量不斷減少,國(guó)內(nèi)外植物油期價(jià)不斷上漲均刺激廠商積極參與拍賣,臨儲(chǔ)菜油成交火爆。隨著國(guó)家臨儲(chǔ)菜油量的不斷減少,菜油市場(chǎng)化程度不斷提高將支持菜油價(jià)格。

　　他預(yù)計(jì),2016/2017年度我國(guó)菜油消費(fèi)量將繼續(xù)增加。近兩年菜油消費(fèi)量大幅增加,主要得益于臨儲(chǔ)低價(jià)拍賣,豆油消費(fèi)受到較大影響,棕櫚油消費(fèi)需求保持穩(wěn)定,棉籽油連年減少。預(yù)計(jì)2016/2017年度我國(guó)豆油消費(fèi)量為1350萬噸,同比增加400萬噸,增幅3.1%；菜油消費(fèi)量預(yù)計(jì)為850萬噸,同比增加700萬噸,增幅為9%；花生油消費(fèi)量預(yù)計(jì)為275萬噸,同比增加200萬噸,增幅為7.8%。

　　曹智對(duì)國(guó)內(nèi)幾大油脂品種市場(chǎng)現(xiàn)狀分析后認(rèn)為,進(jìn)口大豆的集中到港,使得豆油供應(yīng)較為充足,加上菜油替代豆油消費(fèi),短期內(nèi)豆油庫存高位運(yùn)行；臨儲(chǔ)菜油累計(jì)成交228萬噸,目前已經(jīng)全部出庫,實(shí)際被終端消費(fèi)的數(shù)量預(yù)計(jì)190萬噸,臨儲(chǔ)拍賣帶來的供應(yīng)壓力并未完全釋放,二期臨儲(chǔ)菜油拍賣均全部成交,目前拍賣仍在持續(xù)；如果馬盤給出進(jìn)口利潤(rùn),棕櫚油進(jìn)口也將增長(zhǎng)。因此,整體來看,國(guó)內(nèi)油脂供應(yīng)壓力遠(yuǎn)大于國(guó)際市場(chǎng)。