用老百姓的思維,過(guò)年就意味著物價(jià)的上漲,無(wú)論什么東西都漲價(jià),尤其是肉類(lèi)誰(shuí)家都得買(mǎi)。然而,今年過(guò)年前的豬肉價(jià)格卻異常冷靜,記者在超市、農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)看到,精選前槽后鞧的價(jià)格一直穩(wěn)定在12元-13元附近,市民紛紛表示,今年過(guò)年可以多吃肉了。

　　本周,齊齊哈爾市豬肉市場(chǎng)受年節(jié)因素影響,需求增加,價(jià)格開(kāi)始回暖,但由于供應(yīng)量充足,使得價(jià)格并未出現(xiàn)較大波動(dòng)。記者在齊齊哈爾市一家超市了解到,普通豬后鞧、前槽的價(jià)格為每斤9.8元,精制后鞧、前槽的價(jià)格為13.5元和12.5元。一些在此選購(gòu)豬肉的市民表示,今年過(guò)節(jié)豬肉沒(méi)咋漲價(jià),老百姓可以使勁兒造了。

　　據(jù)了解,去年下半年,全國(guó)生豬價(jià)格進(jìn)入下行通道,并且出現(xiàn)了連續(xù)5個(gè)月回落的態(tài)勢(shì),同時(shí)業(yè)內(nèi)表示隨著本輪“豬周期”的轉(zhuǎn)入下行,豬價(jià)也將進(jìn)入下跌態(tài)勢(shì)。由于春節(jié)的因素,豬周期并未就此結(jié)束,但大漲大跌的態(tài)勢(shì)難以出現(xiàn),豬價(jià)在去年出現(xiàn)高點(diǎn),接下來(lái)會(huì)相對(duì)平穩(wěn)。據(jù)養(yǎng)豬戶(hù)孫先生介紹,主要原因在于規(guī)�；�的發(fā)展。大規(guī)模、集約化養(yǎng)殖是大趨勢(shì),散戶(hù)快進(jìn)快出的模式隨著其大量的退市越來(lái)越少,加之環(huán)保提高準(zhǔn)入門(mén)檻。而市場(chǎng)洗牌帶來(lái)了大量的市場(chǎng)空白,各大農(nóng)牧企業(yè)也已開(kāi)始馬不停蹄地投資擴(kuò)張,這也讓豬肉市場(chǎng)價(jià)格相對(duì)平穩(wěn)�！　�

　　每年元旦、春節(jié)前夕都是生豬集中出欄的黃金期,很多養(yǎng)豬企業(yè)和散戶(hù)都會(huì)大量出欄生豬,目的就是對(duì)接“兩節(jié)”豬肉消費(fèi)市場(chǎng),看好生豬出欄價(jià)格會(huì)大漲。可是,由于今年生豬出欄數(shù)量太過(guò)集中,加之一些屠宰企業(yè)減少了生豬收購(gòu)?fù)涝讛?shù)量,從而使生豬市場(chǎng)供應(yīng)量急速增加,價(jià)格并未出現(xiàn)養(yǎng)殖戶(hù)預(yù)期的大幅上漲態(tài)勢(shì)。另外,最近一段時(shí)間,作為豬飼料的玉米價(jià)格出現(xiàn)下跌,也讓生豬飼養(yǎng)成本有所減少。成本降低了,豬肉價(jià)格也不會(huì)出現(xiàn)大的波動(dòng)。