【馮氏核桃王】2. 舌尖上的美味鮮核桃|核桃批發(fā)08

核桃豆渣餅

原料：鮮豆渣100克、核桃仁30克、雞蛋50克、即食燕麥片30克、香油適量。

做法：

1.新鮮核桃去殼后清洗下切成碎丁。

2.雞蛋打碗內加入豆渣，核桃仁、麥片攪勻。

3.在小調料碟內均勻抹上香油，用勺子將攪勻好的豆渣料鋪在碟子內，不要鋪得太厚，和一般蘇打餅干兩個那么厚即可。

4.將裝好的豆渣碟子入微波里高火叮2分鐘取出。

5.將取出的豆渣餅輕輕的用勺子把餅邊緣剝松，將碗倒扣在盤子中。

6.用刀從中間切成半圓形，也可不切直接食用。搭配點牛奶或者豆?jié){，美味無限。