硬脂酸乙酯    

中文名稱：硬脂酸乙酯

中文別名：硬脂酯乙酯; 十八酸乙酯;

英文名稱：ethyl stearate

cas號:111-61-5

分子式:c20h40o2

分子量:312.53

einecs號:203-887-4

密度：1.057

熔點：34-38 °c(lit.)

沸點：213-215 °c15 mm hg(lit.)

閃點：>230 °f

折射率：1.445

蒸汽壓：3.01e-05mmhg at 25°c

用途

1. 用作潤滑劑、抗水劑、乳化劑等。

2. 常用于糖果、冰凍乳制品、飲料。

含量：98.5％

性狀：液體 淡黃

包裝：180kg/塑料桶