可見，喝牛奶省的脂肪并不明顯。還不如你少吃幾塊餅干、做菜少放點油呢。    高血壓、高血脂、糖尿病或者肥胖者對熱量攝取的要求非常非常高，對這類人就建議喝脫脂奶粉。平常人吃全脂奶粉就行了。    其實，跟脫脂奶粉比起來，全脂奶粉的養(yǎng)分還更高呢。脫脂奶粉的制作過程中，有些特殊的工藝，會使牛奶中的維生素、礦物質(zhì)脫化。所以這樣說來，其實全脂奶粉的營養(yǎng)更佳。    買固態(tài)奶粉先看乳含量    目前，市面上有不少含乳飲料，不過這些食物中含乳酸量不夠牛奶多。牛奶中的乳酸規(guī)定要大于3％，而含乳飲料中的乳酸含量小于3％，營養(yǎng)顯而易見存有差異。要從牛奶中獲取足夠營養(yǎng)還是建議喝鮮牛奶。

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