調(diào)查發(fā)現(xiàn)，鮮奶吧有著較大的贏利空間，而利潤(rùn)高低直接取決于價(jià)位和銷量。以東營(yíng)市一家鮮奶吧門店為例，其生鮮乳成本為3.7元／kg，經(jīng)過(guò)巴氏消毒后銷售價(jià)格平均為10元/kg。該鮮奶吧在建店初期，每天營(yíng)業(yè)額達(dá)5000元以上，后來(lái)隨著鮮奶吧增多競(jìng)爭(zhēng)加劇，每天營(yíng)業(yè)額降至3000元。地區(qū)不同，鮮奶的銷售價(jià)位有所區(qū)別。例如，濟(jì)南新開(kāi)業(yè)的一家鮮奶吧，會(huì)員價(jià)(訂購(gòu)價(jià))為20元／kg，非會(huì)員價(jià)(零售價(jià))為32元／kg。該奶吧還承接機(jī)關(guān)單位訂單，訂單量是店面銷售量的l0倍，日銷售額4000元。
無(wú)
| 采購(gòu)商 |
商品規(guī)格 |
成交單價(jià)（元） |
數(shù)量 |
成交時(shí)間 |
