乳品生產(chǎn)是一項(xiàng)系統(tǒng)工程，乳業(yè)是一個(gè)整體的生態(tài)產(chǎn)業(yè)，從奶頭到嘴頭，任何一個(gè)環(huán)節(jié)出問題，都會(huì)直接拉低產(chǎn)品品質(zhì)。乳企在奶源升級(jí)的基礎(chǔ)上，必須不斷優(yōu)化自身產(chǎn)業(yè)模式，實(shí)現(xiàn)一二三產(chǎn)業(yè)融合發(fā)展、全產(chǎn)業(yè)鏈整體升級(jí)，將每一環(huán)節(jié)的風(fēng)險(xiǎn)控制在最低，從而確保產(chǎn)品安全、實(shí)現(xiàn)品質(zhì)升級(jí)。以現(xiàn)代牧業(yè)為例，牧場(chǎng)基礎(chǔ)的鮮牛奶，經(jīng)驗(yàn)證合格后，通過密封的輸送管道直接到達(dá)加工車間，凌晨2點(diǎn)擠奶，4點(diǎn)加工完畢，早上9點(diǎn)鮮奶吧成品鮮奶就能送達(dá)消費(fèi)者家中。