水蜜桃產(chǎn)地_山東桃小蒙蒙陰水蜜桃被譽(yù)為農(nóng)業(yè)部“無(wú)公害食品桃”
桃小蒙”品牌蒙陰水蜜桃多年來(lái)一直堅(jiān)持一個(gè)理念,讓桃小蒙水蜜桃成為“舌尖上的安全”的一個(gè)典范水果品牌。
蒙陰蜜桃典型品質(zhì)特性特征和產(chǎn)品質(zhì)量安全規(guī)定
(1)外在感官特征:
新鮮度:新鮮、清潔,無(wú)不正常外來(lái)水分
果形:具有本品種的基本特性
色澤:具有本品種成熟時(shí)固有的色澤,著色程度達(dá)到本品種應(yīng)有著色面積25%以上。
風(fēng)味:具有本品種特有的風(fēng)味,無(wú)異常氣味
果面缺陷:雹傷、磨傷等機(jī)械傷總面積不大于2cm2
腐爛:無(wú)
果肉褐變:無(wú)
整齊度:果重差異不超過(guò)果重平均值的5%
(2)內(nèi)在品質(zhì)指標(biāo):
蒙陰蜜桃富含多種營(yíng)養(yǎng),可溶性固形物含量在10.2-17.5%。經(jīng)檢測(cè)每100克桃果含糖9-10克,有機(jī)酸0.45毫克,蛋白質(zhì)0.8克,脂肪0.1克,磷39.9毫克,鉀157.5毫克,鈣6.6毫克,鎂14.8毫克,鐵0.5毫克,維生素c5毫克,維生素a0.06毫克,還含有多種氨基酸等,故美其名曰“壽桃”。
(3)安全要求:
蒙陰蜜桃必須達(dá)到農(nóng)業(yè)部“無(wú)公害食品桃”的衛(wèi)生指標(biāo)(詳見(jiàn)下表)。有《農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全法》第三十三條規(guī)定情形的不得上市銷售。
包裝標(biāo)識(shí)等相關(guān)規(guī)定
桃采后立即按標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定的質(zhì)量條件挑選分級(jí),包裝驗(yàn)收。通過(guò)農(nóng)產(chǎn)品地理標(biāo)志登記保護(hù)的,必須注明“蒙陰蜜桃”農(nóng)產(chǎn)品地理標(biāo)志字樣。
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