大腸包小腸又叫做糯米腸包香腸，在臺灣已有二十年的歷史，因其美味又獨具特色已經成為臺灣十大知名小吃之一。許多觀光游客來臺灣旅游，對此道內涵豐富又實在的美味小吃都會贊不絕口。

糯米腸和臺式香腸都是先經過碳烤，外圈是外皮焦酥的糯米腸切開后涂抹醬油膏等醬料，灑上香菜，大蒜片，姜末，酸菜，小黃瓜和菜脯蛋等小菜裹于糯米腸里，再將香腸放于其上，淋上自制的酸辣醬提味，一口咬下去肉香四溢，尤其是糯米腸外皮烤得焦黃香脆，搭配解膩的菜脯蛋和香腸，真是在極度饑餓時對肚皮最大的犒賞和恩賜。

大腸包小腸是從臺灣引進的，大陸幾乎還沒有，秦皇島繁博飲食文化傳播有限公司派技師專門去臺灣學習正宗的大腸包小腸技術，不但有大腸包小腸，還有各種臺灣特色小吃，比如雞翅包飯，起司馬鈴薯等。詳情請來電咨詢！孟經理。